Kartoffel-Hack-Lasagne (2 Portionen)
Zutaten: 250g Pellkartoffeln 1 Zwiebel (gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt) 250g Hackfleisch 1/2 EL Tomatenmark 200g gehackte...
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- 31. März 2021
Spitzkohl-Hack-Pfanne mit Reis ( 3 Portionen)
Zutaten: 100g Reis 400g Hackfleisch 1 kleiner Spitzkohl (ca. 500g) 250g frische Champignons 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 TL Senf Paprikapulver...
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- 28. März 2021
Spinat-Cannelloni (2 Portionen)
Zutaten: 8 Cannelloni-Röhrchen 400g Spinat (TK) 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Zehe Knoblauch (fein gewürfelt) 100 ml Sahne 1 Dose...
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- 14. März 2021
Miners-Stew (2-3 Portionen)
Zutaten: 500g Rindfleisch (mager) gewürfelt 3 Karotten 2 Parsnip (Petersilienwurzel) ca. 100g Knollensellerie 200g frische grüne Bohnen...
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- 6. Jan. 2021
Spinatlasagne (ca. 2 Portionen)
Zutaten: 450g Blattspinat (gefroren) 1 Knoblauchzehe (gepresst) 100 ml Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Glas helle Soße für Lasagne (oder...
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- 6. Jan. 2021
Frühstücks-Muffins (6 Stück)
Zutaten: 3 Eier 200 ml Milch ca. 100g geriebenen Käse Salz Pfeffer 12 Scheiben Streaky Rasher (Frühstücksspeck) Jeweils eine Mulde einer...
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- 6. Jan. 2021
Wikingertopf (ca. 3 Portionen)
Zutaten: 1 Packung Fleischbällchen (Meatballs 360g) 1 Glas Erbsen-Möhren-Gemüse (Abtropfgewicht ca. 220g) 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Milch...
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- 4. Dez. 2020
Käsespätzle (4 Portionen)
Zutaten: 2 Gemüse-Zwiebeln ca. 4 EL Röstzwiebeln 150 ml Gemüsebrühe 200g geriebener Käse Die Gemüse-Zwiebeln schälen, halbieren, in...
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- 3. Dez. 2020
Hühnchen mit Gnocchi in Paprikarahm (3 Portionen)
Zutaten: 300g Hühnerbrust 2 rote Paprika 1 Packung Gnocchi 1 Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 100g geriebenen Käse etwas Öl für...
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- 30. Nov. 2020
Kartoffelgulasch mit Würstchen (2 Portionen)
Zutaten: 600g Kartoffeln (geschält und gewürfelt) 1 Zwiebel (geschält und gewürfelt) Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver Kümmel 1...
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- 29. Nov. 2020
Bifteki mit Tomatenreis griechischer Art (4 Portionen)
Zutaten: Bifteki: 500g Rinderhackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 3 Zehen Knoblauch gepresst 2 EL Gyrosgewürz 1 TL Paprikapulver...
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- 23. Nov. 2020
Hack-Kohl-Nudelpfanne (4 Portionen)
Zutaten: 250g Hackfleisch 1 - 2 Karotten 1 Zwiebel 1/2 Kopf Kohl 500g Nudeln 1/4 l Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz Pfeffer Paprikapulver...
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- 19. Nov. 2020
Jägertoast (2 Portionen)
Zutaten: 400g Schweinefilet oder Schweinelende 250g Champignons 150 ml Sahne Salz Pfeffer Paprikapulver 4 Scheiben Toastbrot ca. 150g...
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- 17. Nov. 2020
Shepard's Pie (4 Portionen)
Zutaten: 700g Kartoffeln etwas Butter für die Kartoffeln 350 - 500g Hackfleisch (vorzugsweise Rinderhack) etwas Öl zum Anbraten 1 Zwiebel...
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- 15. Nov. 2020
Krautsalat mit Speck (ca. 3 Portionen)
Zutaten: 1/2 kleiner Weißkohl 0,5 TL Salz 100g Speck (gewürfelt) 1 kleine Zwiebel (gewürfelt) 3 - 4 EL Weißweinessig 200 - 250 ml...
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- 16. Okt. 2020
Linseneintopf (2 Portionen)
Zutaten: 100g grüne Linsen 1 Bund Suppengrün (fein gewürfelt) ca. 300g Kartoffeln (geschält und fein gewürfelt) ca. 750 ml Gemüsebrühe 6...
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- 27. Sept. 2020
Schupfnudelpfanne (4 Portionen)
Zutaten: 500g Schupfnudeln (aus der Kühlung) 300g Hühnerbrust (in Würfeln) 1 Zwiebel (in groben Würfeln) 1 Paprika (in grobe Stücke...
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- 9. Sept. 2020
Low-Carb-Pizza / Blumenkohl-Pizza (4 Portionen)
Zutaten: 400g Blumenkohl (gekocht und gehackt oder Blumenkohlreis gefroren) 200g geriebenen Käse 2 Eier Salz Pfeffer Italienische Kräuter...
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- 3. Sept. 2020
Porree überbacken (3 Portionen)
Zutaten: 1 kg Porree (Lauch) 6 Scheiben gekochter Schinken 1 EL Butter 1 EL Mehl 100 ml Milch 100 ml Gemüsebrühe 3 Schmelzkäse-Ecken (ca....
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- 3. Sept. 2020
Senfeier mit Kartoffeln (2 Portionen)
Zutaten: 500g Kartoffeln 4 Eier Zutaten für die Soße: 1 EL Margarine oder Butter 1 EL Mehl 250 ml Milch (evtl. etwas mehr) 3-4 TL...
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