Schokoladenbrot



Zutaten:


200g Butter (weich)

200g Zucker

6 Eier

100g Weizenmehl 550

250g geriebene Schokolade

250g gemahlene Mandeln

Schokoladenglasur


Aus allen Zutaten eine schaumige Masse herstellen und gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.


Bei 160°C (Ober- / Unterhitze) für ca. 30 - 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen.


Das Schokoladenbrot aus dem Backofen holen und in Würfel schneiden, solange es noch warm ist.


Nach dem Erkalten mit Schokoladenglasur bestreichen.


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