Zutaten:
1 Wirsingkohl (waschen und in Stücke schneiden, ohne Strunk)
2 Zwiebeln (würfeln)
ca. 500g Kartoffeln (geschält und in Würfel geschnitten - festkochend)
4 Kabanossi (in Scheiben)
ca. 250 ml Gemüsebrühe
ca. 200 ml Sahne
Vegeta
Kartoffeln, Wirsing und Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl andünsten.
Mit der Brühe aufgießen und ca. 30 Min. köcheln lassen.
Mit der Sahne abbinden und Kabanossi hinzufügen.
Nach ca. 10 Minuten abschmecken und ggf. mit Vegeta nachwürzen.