Obatzder (4 Portionen)



Zutaten:


200g Brie oder Camembert

100g Frischkäse

1 fein gewürfelte Zwiebel

1 EL Butter

Salz, Pfeffer, süßer Paprika und Kümmel


Man schneidet den Brie in kleine Würfel und fügt ihn mit den restlichen Zutaten (außer der Zwiebel) in eine Schüssel und quetscht mit einer Gabel alles zu einer Masse.


Sobald die Zutaten miteinander vermischt sind, rührt man die fein geschnittenen Zwiebeln drunter.


Würzen nach Geschmack.


Tipp: Schmeckt sehr lecker mit Fladenbrot.
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