Grießbrei (3-4 Portionen)



Zutaten:


  • 1 Liter Milch

  • eine Prise Salz

  • 75g Zucker

  • abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone (abgewaschen)

  • 10g Butter

  • 125g Grieß


Milch mit Salz, Zucker und Zitronenschale zum Kochen bringen, den Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren ca. 10-15 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen.


Tipp: Schmeckt hervorragend mit frischen Früchten.
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