Zutaten:
ca. 300g Äpfel (geschält und entkernt)
ca. 300g Karotten (geschält)
200g Joghurt
1 TL Honig
Saft einer halben Zitrone
Äpfel und Karotten grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
Honig und Joghurt untermischen und gut vermengen.
Für ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp: Eignet sich ideal als kalorienarme Nachspeise.